• Zwei Zwiebeln anbraten.
• 500 gr Fleisch, nach Belieben auch anbraten.
• 1 Chili Schote
• 1 Lorbeerblatt
• 4 ganze Nelken
• etwas Wasser
  Das Fleisch garduensten.
• Karotten (eine pro Person) in Streifen schneiden und 5 Minuten mitdünsten.
• Danach Reis (p. Person 60 gram ) mit doppelter Menge Wasser dazu
• mit je 1 TL
• Kurkuma
• Salz
• Pfeffer.

zum Kochen bringen. Deckel nicht mehr öffnen . Die Herdplatte ausschalten. (beim E Herd) und nach einer halben Stunde ist der Plow fertig.