Curry Reis-Gericht mit Mango

  • 1 Mango
  • Hänchenbrust
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Kokosöl
  • 2 EL Mandelblättchen geröstet in Butter
  • rote Curry Paste
  • 250g Kokosmilch
  • 1/8 l Hühnerbrühe
  • 1El Zitronen/Limettensaft
  • Salz
  • 1 Prise Zimt

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